4月15日下午，由CIID海南发起的"美好生活系列"活动——沉浸式米其林体验专场在海口西门子家电喜盈门黑标旗舰店成功举办。这场看似寻常的跨界尝试，实则暗藏着一场颠覆传统厨房美学的思维革命。

图为：设计师讨论美食制作分工

陈双、黄果、钟庆成、王旎旎、李艳、潘国梁、吴翔、陈雅静等8位设计师暂时抛开职业身份，在专业厨师的指导下开启了一场由西门子StudioLine系列产品打造的50℃恒温厨房顶级奢华烹饪体验。

当设计师的制图台切换为料理台，空间构建的黄金法则在餐盘中找到了全新载体。从食材解构到成品呈现，设计师们通过"处理-调味-真空-低温烹饪-创意摆盘"五重步骤，将建筑的空间美学转化为餐盘上的立体艺术：低温鸡胸肉沙拉、低温黑虎虾、低温澳洲西冷牛排、低温三文鱼塔塔、低温贝柱等佳肴相继呈现——每一道菜品都展现了设计思维与分子料理的跨界碰撞。

这场跨界沉浸式体验的背后，源于西门子家电在实验室级烹饪技术领域的突破性进展。其采用的"真空低温烹饪"技术起源于1970年代分子料理实验室，该技术曾因需要保持±0.5°C的精准温控且设备成本高昂，长期局限于星级餐厅的专业厨房。如今，西门子StudioLine 50°C系列通过AI算法的创新应用，配合智能菜谱数据库，将米其林星厨秘技转化为触手可及的家常技艺，使家庭厨房也能轻松实现精准低温慢煮，足不出户即可享受星级美食。

在美食品鉴环节中，食材本身的原味与嫩滑口感赢得了设计师们的一致认可。这得益于西门子50°C厨房低温烹饪系统根据不同食材特性精准计算烹饪时间和温度（50°-100°），最大限度保留了食材的本真风味。正如《舌尖上的中国》所揭示的烹饪哲学："高端的食材往往只需要简单的烹饪方式"，当温度控制精度达到细胞级维度，烹饪便升华为一种唤醒食材本真之美的艺术仪式。

这场跨界盛宴不仅展现了低温烹饪的独特魅力，更预示着未来厨房将成为家庭美学的核心空间。通过设计师与科技产品的创意交融，厨房正在从功能性空间向承载生活美学的艺术场域演进。

西门子家电始于1847年，至今178年，1994进驻中国，至今为止西门子家电已经属于全球最大嵌入式电器生产商，整体销售欧洲第一/德国第一。西门子家电属于全球外资品牌中唯一一家全系列自主研发和生产的电器商，主营：油烟机/燃气灶/蒸箱/烤箱/消毒柜/洗碗机/恒温酒柜/冰箱/洗衣机/干衣机机等全品类家电。海南嵘耀贸易公司作为海南全省总代理，负责全岛零售及批发。